Rachat fond de commerce et création SASU

Bonjour,

Je vais racheter un fond de commerce et donc je vais devoir créer une société (une SASU).

Est ce qu’il s’agit de deux procédures différentes, ou est ce qu’un notaire peut tout faire en une fois (la vente du fond et la création de l’entreprise avec les statuts, les publications, l’immatriculation,…) ?

Merci d’avance pour votre réponse.