Bonjour

Sur mon contrat de travail je suis indiqué comme commis de cuisine niveau 1 échelon 1. Je suis payé au smic hôtelier mais en plus de mon travail de commis (mise en place, plonge,entretien des locaux,…) je dois ouvrir le restaurant le soir, servir les clients,prendre les commandes et coup de téléphone, faire les encaissements,gérer les stocks, m’occuper de l’apprentie .  Je suis toujours seul sans compter l’apprenti. Mon patron lui va en camion à des emplacements pour vendre des pizzas le soir.

De quelle façon pourrais-je faire valoir mes droits ? Cela fait un an que je travaille dans cet établissement j’aime ce que je fais mais c’est épuisant.

Merci d’avance pour votre réponse.

Cordialement.