Bonjour,

Mon compagnon travail en tant que pâtissier dans un grand restaurant, or il n’est pas du tout payé pour les heures supplémentaires qu’il effectue, ni lui ni ses collègues d’ailleurs (et comme beaucoup dans ce milieu j’imagine). Or, il est à 60h par semaine voire plus parfois. Pourtant le restaurant où il est peut largement payer les heures supplémentaires de ses employés.

Comment peut-on faire pour défendre ce droit anonymement ? J’ai essayé de trouvé un syndicat spécialisé dans la restauration mais je n’ai pas trouvé. Et comment prouver qu’il fait 60h mais est payé pour 40h ? Ça l’épuise moralement de se dire qu’il se donne à fond mais n’a aucune reconnaissance derrière. C’est un métier qui le passionne et il ne veut pas en changer.

Merci pour vos réponses 🙏