Bonjour,  mon employeur m’a fait signer une lettre de démission que lui même a écrite  (sous prétexte qu’il avait trouvé un acheteur qui devait rapidement reprendre l’affaire),  il me propose de me reprendre dans son autre restaurant mais en supprimant mon ancienneté et mes jours de congés,  a-t-il le droit de faire ça et quel recours puis-je faire pour ne pas me faire avoir ?