Bonsoir
Actuellement diplômée d’un CAP Patissier depuis septembre 2020, un restaurant de ma ville me propose de réaliser les desserts de leur restaurant. En contre partie, je pourrais bénéficier de leur laboratoire en dehors des horaires de travail pour la vente de ma propre production. À noter qu’aujourd’hui je suis en congé parental et je touche environ 702e par mois.
Mes questions sont donc les suivantes
– quel statut juridique adopter dans cette situation : me déclarer micro entreprise et réaliser un contrat d’extra + un contrat de location du laboratoire / ou bien d’avoir un contrat d’embauche style mi-temps et un contrat de location du laboratoire ?
– quelle situation est la plus adaptée et la moins perdante financièrement pour moi ?
J’ai rdv avec eux jeudi 10 juin. J’aimerai avoir un retour avant cette date si cela est possible pour vous.

Vous remerciant par avance pour votre réponse

Cordialement

Céline Romero